MATERI PERTEMUAN 3 EUBACTERIA DAN ARCHAEBACTERIA

MATERI PERTEMUAN 3

EUBACTERIA DAN ARCHAEBACTERIA

A.    Eubacteria 

1.    eu (=sejati) dan bacteria (=bakteri). Eubacteria (=bakteri sejati)

2.    Bakteri ditemukan pertama kali oleh Anthony Van Leeuwenhoek

3.    Ilmu yang mempelajari bakteri adalah bakteriologi

Ciri sel : 

a)    Ukuran dan bentuk sel : berdiameter 0,12 mikron sampai ratusan mikron. Dapat dilihat dengan mikroskop cahaya dan mikroskop elektron. Ada 3 bentuk dasar :

1.  Kokus (bulat) 

2.  Basil (batang)

3.  spirila (spiral)

b)    Struktur dan fungsi sel :

1.      Dinding sel : berfungsi sebagai pelindung dan pemberi bentuk bakteri. Terususn dari peptidoglikan, yaitu gabungan protein dan polisakarida. Berdasarkan ketebalan lapisan peptidoglikan : 

a.       Bakteri gram positif : Bakteri yang memiliki dinding sel dengan lapisan peptodoglikan yang tebal, warna : ungu, co : Vibrio cholera

b.      Bakteri gram negatif : Bakteri yang memiliki dinding sel dengan lapisan peptidoglikan yang tipis, warna : merah muda/merah, co : E.coli

2.      Membran plasma : Membarn yang menyelubungi sitoplasma. Tersusun dari lapisan fosfolipid dan protein. Bersifat selektif permeabel dan berfungsi untuk mengatur pertukaran zat antara sel dengan lingkungannya

3.      Sitoplasma : Cairan sel. Mengandung ribosom, DNA, dan granula penyimpanan

4.      Ribosom : Organel yang berukuran sangat kecil dan merupakan tempat terjadinya sintesis protein yang dibantu oleh RNA

5.      DNA : Materi pembawa informasi genetik 

6.      Granula penyimpanan : Berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan

7.      Kapsul atau lapisan lendir : lapisan diluar dinding sel. Tebal=kapsul / tipis=lapisan lendir. Berfungsi membantu sel bakteri melekat pada suatu permukaan/dengan sel bakteri lainnya, pertahanan bakteri dari sel-sel fagosit, dan melindungi sel bakteri saat mengalami kekeringan

8.      Flagelum : Bulu cambuk 

a)     Satu : Monotrik

b)    Banyak flagelum di satu sisi : Lofotrik

c)     1/banyak flagelum di dua sisi : Amfitrik

d)    Tersebar di seluruh permukaan : Peritrik

9.    Endospora : Bentuk istirahat (laten) dari beberapa jenis bakteri gram positif

Cara hidup : Berdasarkan cara memperoleh makanan

1.      Bakteri heterotrof : Bakteri yang makanannya berupa senyawa organik dari organisme lain.Terbagi menjadi :

a)      Bakteri saprofit : Bakteri yang memperoleh makanan dari sisa organisme lain/produk organisme lain. Baketri pengurai (dekomposer)

b)      Bakteri parasit : Bakteri yang memperoleh makanan dari inangnya. Jika menimbulkan penyakit pada inangnya maka akan disebut bakteri patogen

2.      Bakteri autotrof : Bakteri yang mampu membuat makanannya sendiri

Berdasarkan Kebutuhan oksigen untuk merombak makanan agar memperoleh energi :

1.         Bakteri aerob             : Membutuhkan oksigen untuk memperoleh energi

2.         Bakteri anaerob         : Tidak membutuhkan oksigen untuk memperoleh energi. Energi diperoleh dengan fermentasi. Dibedakan menjadi : 

a)      Anaerob obligat             : Hanya dapat hidup juka tidak ada oksigen

b)      Anaerob fakultatif         : Dapat hidup jika ada oksigen maupun tidak ada oksigen

Reproduksi :

1.      Aseksual : Pembelahan biner (setiap sel membelah menjadi 2)

2.      Seksual : 

a)      Transformasi : Masuknya DNA telanjang ke dalam sel bakteri dan mengubah sifat sel bakteri

b)      Transduksi : Pemindahan materi genetik 1 sel bakteri ke sel bakteri lainnya dengan perantara organisme lain, yaitu bakteriofage

c)      Konjugasi : Pemindahan materi genetik secara langsung melalui kontak sel dengan membentuk struktur seperti jembatan di antara 2 sel bakteri yang berdekatan

3.      Habitat : Lingkungan lembab atau agak basah dengan temperatur 25-37 derajat Celsius

Klasifikasi eubacteria : 5 filum 

1.      Proteobacteria : bakteri ungu yang bersifat fotoautotrof/fotoheterotrof dan proteobacteria yang bersifat kemoautotrof/kemoheterotrof

2.      Cyanobacteria :

a)      Memiliki klorofil

b)      Tidak memiliki alat gerak tapi dapat melakukan fotosintesis 

c)      Hidup soliter/koloni. Koloni berbentuk benang, lembaran, atau bola berongga. 

d)     Berbentuk benang ada 3 macam sel utama : 1. Heterokista : Sel berdinding tebal yang berguna untuk mengikat nitrogen, 2. Akinet : Sel berdinding tebal yang berfungsi untuk pertahanan diri, 3. Baeosit : Sel-sel bulat kecil hasil reproduksi, berguna untuk fotosintesis.

e)      Tidak memiliki membarn inti (prokariot)

f)       Mengandung pigmen klorofil, karoten, fikosianin (biru), dan fikoeritrin (merah)

g)      Autotrof

h)      Menghasilkan oksigen

i)        Reproduksi : Aseksual : Pembelahan biner, fragmentasi, dan pembentukan akinet (spora)

3.      Spirochetes : Berbentuk spiral dengan panjang 5-250 mikron. Merupakan bakteri gram negatif. Memiliki suatu struktur unik yang disebut filamen aksial : Semacam serabut di sepanjang tubuh, di dalam selubung terluang tetapi di luar dinding sel, berfungsi untuk membuat gerakan berputar

4.      Chlamydias : Hidup sebagai parasit. Memiliki 2 bentuk sel dalam siklus hidupnya, yaitu: 

a)        Badan dasar : Masuk ke dalam sel inang dan berkembang menjadi badan inisial

b)        Badan inisial : Tumbuh dan membelah diri, lalu membentuk badan dasar kembali dan dilepaskan ke sel inang yang disertai pecahnya sel inang

5.      Bakteri gram positif : Beberapa bakteri gram positif membentuk endospora ketika lingkungan miskin akan zat makanan

B.     Archaebacteria

Kelompok bakteri yang dinding selnya tidak mengandung peptidoglikan, namun membran plasmanya mengandung lipid. Hidup pada lingkungan ekstrim. Berdasarkan lingkungan ekstrimnya, Archaebacteria dibagi menjadi 3 :

1.      Bakteri metanogen : Bakteri yang menghasilkan metana dari gas hidrogen dan karbon dioksida/asam asetat. Metana disebut juga biogas. Hidup dirawa sebagai pengurai. Co : Methanobacterium

2.      Bakteri halofil : Bakteri yang hidup di lingkungan dengan kadar garam tinggi. Co : Halobacterium

3.      Bakteri termoasidofil : Hidup di lingkungan ekstrim yang panas dan asam. Kondisi optimal : temperatur 60-80 derajat Celsius dengan pH 2-4. Bakteri ini terdapat pada daerah yang mengandung asam sulfat, misalnya di kawah vulkanik. Co : Sulfolobus dan Thermoplasma

C.    Bakteri dalam kehidupan manusia

1.    Bakteri yang menguntungkan : 

a.       Eubacteria : 

1.      Pembusukan sisa-sisa makhluk hidup. Co : E. Coli

2.      Pembuatan makanan dan minuman hasil fermentasi. Co : Acetobacter : Pembuatan asam cuka, Lactobacillus bulgaricus : Pembuatan yogurt

3.      Berperan dalam siklus nitrogen sebagai bakteri pengikat nitrogen. Co : Rhizobium leguminosarum

4.      Penyubur tanah. Co : Nitrosococcus

5.      Penghasil antibiotik. Co : Bacillus polymixa : Polimiksin B

6.      Penelitian rekayasa genetika

7.      Pembuatan zat kimia. Co : Clostridium acetobutylicum

b.      Archaebacteria :

Berperan dalam proses pembusukan sampah dan kotoran hewan sehingga menghasilkan energi alternatif metana berupa biogas. Co : Methanobacterium

1.      Bakteri yang merugikan

a.       Eubacteria :

1.      Pembusukan makanan. Co : Clostridium botulinum

2.      Penyebab penyakit pada manusia. Co : Mycobacterium tuberculosis (TBC), Vibrio chloerae (kolera/muntaber), Clostridium tetani (tetanus)

3.      Penyebab penyakit pada hewan. Co : Bacillus anthracis (antraks pada sapi)

4.      Penyebab penyakit pada tanaman budidaya. Co : Pseudomonas solanacearum 

b.      Archaebacteria : Penyebab kerusakan makanan yang diawetkan dengan garam. Penanggulangan terhadap bakteri :

1.      Pengawetan dan pengolahan makanan

a)      Pemanisan

b)      Pengeringan

c)      Pengasapan

d)     Pengasinan

e)      Pendinginan

f)       Pasteurisasi : Pemanasan dengan suhu 63-72 derajat Celsius selama 15-30 menit. Dilakukan pada susu untuk mematikan bakteri patogen dan mempertahankan rasa dan aroma khas susu

g)      Sterilisasi : Pemanasan dengan menggunakan udara panas/uap air panas bertekanan tinggi. Menggunakan oven dengan temperatur 170-180 derajat Celsius. Untuk mensterilkan peralatan gelas. Alat : Autoklaf

2.      Kebersihan dan kesehatan diri serta lingkungan

a)      Menjaga kebersihan lingkungan

b)      Menjaga kebersihan badan

c)      Makan makanan sehat

d)     Cukup istirahat

e)      Melakukan olah raga

f)       Imunisasi

1.      Vaksin kolera : Kolera

2.      Vaksin tifus : Tifus

3.      Vaksin BCG : TBC

4.      Vaksin DPT : Difteri, tetanus, batuk

LATIHAN

1.      Bakteri Thiobacillus ferro oxidans pada daur sulfur, berperan dalam proses ...(UN 2016)

A.    menyerap ion sulfat dari dalam tanah

B.     mereduksi ion sulfat dari udara

C.     mengoksidasi hidrogen sulfida menjadi ion sulfat

D.    menyerap hidrogen sulfida dan ion sulfat

E.     mereduksi hidrogen sulfida

2.        Bakteri mempunyai banyak peran dalam ke-hidupan manusia, seperti Acetobacter aceti berperan dalam .... (UN 2015)

A.  pembuatan asam cuka

B.   pembuatan yoghurt

C.   pembuatan nata de coco

D.  penghasil streptomisin

E.  menghasilkan kloramfenikol

3.        Perhatikan tabel di bawah ini!

	Eubacteria	Peranan
I.	Nitrobacter sp.	1.	Perubahan nitrit menjadi nitrat
II.	Lactobacillus casei	2.	Pembuatan biogas
III	Methanobacteria	3.	Pembuatan nata de coco
IV	Acetobacter xylinum	4.	Pembuatan Yoghurt
V.	Streptococcus lactis	5.	Pembuatan Yoghurt

Hubungan yang tepat antara jenis Eubacteria dan perananya adalah ...  (UN 2014)

A.    I   dengan 5

B.     II  dengan 4

C.     III dengan 3

D.    IV dengan 1

E.     V  dengan 2

4.         Bakteri Nitrosocuccus, Nitrosomonas, dan Nitrobacter adalah bakteri nitrifikasi yang menguntungkan tanaman karena … (UN 2013)

A.   Menyerap zat asam dalam tanah

B.   Mengubah senyawa ammonia menjadi nitrat

C.   Menyerap zat-zat organic dalam tanah

D.  Mengikat nitrogen bebsa dari udara

E.   Mengubah senyawa nitrat menjadi nitrit

5.         Mycobacteriumtuberculosis penyebab TBC adalah jenis bakteri yang hidup pada paru-paru manusia. Bakteri tersebut tergolong…

A.       Aerobic

B.        Anaerobic

C.        Saprofit

D.      Parasit

E.       kemoautotrof

6.         Sepotong ikan asin yang kadar garamnya sangat tinggi ternyata menjadi rusak dan agak membusuk. Kerusakan ini diduga disebabkan oleh bakteri (archaebacteria). Bakteri yang hidup dalam kadar garam tinggi tergolong kedalam kelompok…

A.       Metanogen

B.        Halofil

C.        Termoasidofil

D.       Proteobacteria

E.       spirochetes

7.         Contoh bakteri yang menyebabkan penyakit pada manusia adalah ...

A.    Sulfolobus

B.     Lactobacillus bulgaricus

C.     Nitrosomonas

D.    Pseudomonas solanacearum

E.     Mycobacterium tuberculosis

8.         Dibawah ini merupakan bakteri yang menguntungkan, kecuali…

A.    Lactobacillus bulgaricus

B.     Acetobacter xylinum

C.     Lactobacillus casei

D.    Treponema pallidum

E.     Streptomyces griceus

9.         Bahan makanan supaya tetap segar dalam jangka waktu lama harus diawetkan. Cara pengawetan susu supaya tetap segar adalah sebagai berikut, kecuali ...

A.    pasteurisasi

B.     pemanasan sampai suhu 70 derajat Celcisu berulang-ulang

C.     pengeringan

D.    sterilisasi

E.     pengasinan

10.     Beberapa jenis Cyanobacteria dapat dianggap sebagai pupuk alam bagi tumbuhan karena dapat mengikat ...

A.    nitrogen

B.     karbon

C.     hidrogen

D.    oksigen

E.     sulfur